2匹の仔豚たちとの日々の戯れ・・・・

今日は、娘の誕生日会！！



ベーカリーレストランへ連れていってきました。



お誕生日のハガキが来て、かなり格安の値段でフルコースが味わえます。



ベーカリーレストラン　サンマルク


誕生日フルコースは、



な・・・なんと！！！



(ﾉﾟοﾟ)ﾉ ｵｵｵｵｫｫｫｫｫｫ-



２０００円！！なり。



スープから始まって



サラダ、前菜、肉もしくは魚料理、デザート、パン（食べ放題）、飲み物付きです



息子もうれしそうです(^o^)



息子は誕生日ではないんですが、私のケーキをとってしまいました(T^T)



焼きたてのパンを持ってきてくれて、



おかわり自由なんです。




5cmほどの小ぶりのパンが１０種類以上あって




たくさん、食べれますよ！！



かなりのお気に入りです！！



ネットビジネスＵＳＡ大学


誕生日以外でも、リーズナブルな値段で、



ピアノの生演奏もついていて、かなりおすすめです！！



ネットビジネスＵＳＡ大学  

今日は息子のお弁当の日で







ちょっとだけ凝ったことをしてみました。



















ウインナーの飾り切り





私が作ったぞう・・・。 







目がない・・・(T^T)







ま、でもかわいくできた♪ d(⌒o⌒)b♪







私と主人の弁当















地味ぃ・・・・。(T^T)











ま、でも美味しかった。↑(^^_）ルン♪





飾り切りって (:。)ミ　と　v..V　しかしたことなくて





初めての試みでした。







でも、めっちゃ楽しい！！(^-^)/





またやりたいデースv(￣Д￣)v ｲｴｲ



ネットビジネスＵＳＡ大学 レビューチャート インフォレビューFX インフォランキング インフォナビ
  

口蹄疫の影響？



うちは、関係ないか・・・。




もともと牛買えない暮らしだから(^_^;)




ということで



きょうもボリュームのある節約メニューご紹介しちゃいます！！



ダイエット中の方にもおすすめの献立ですので(^・^)



鶏肉の甘味噌焼き


材料
鶏ササミ7～8本（ひとり2本くらいは食べるのかな・・・？）
酒大さじ２
塩小さじ１弱

赤味噌ダレ
赤味噌　大さじ２
みりん　大さじ１
砂糖　大さじ１
白ごま小さじ１


ササミに酒と塩をふる


赤味噌ダレを作る
すり鉢で混ぜるとしやすい
すり鉢に入れる順番は赤味噌、砂糖、白ごまをよくすってからみりんを少しずつ
加えてまぜるとなめらかに仕上がりますよ。



出来上がった赤味噌をササミにぬってオーブンで焼く。



２２０度のオーブンで１０分強。



こんがり焼き色がついたら完成です。



油などであげていないし



ササミを使った献立なんで



さっぱりとしてボリュームもありますよ。




仕上げに輪切りのレモンを添えました。




お弁当のおかずにもなるので



おすすめですよ！！



情報商材レビュー・みんなのレビュー大百科
レビューチャート
インフォレビューFX
インフォランキング
インフォナビ

  

お財布にも優しい、節約レシピです。









今は不況のせいか、給料もあがらないので、見た目にもボリュームある、

元気モリモリの献立をご紹介しますね








肉の中でも１番安い、そしてヘルシーな、鶏ササミを使った献立をご紹介します。







材料

鶏ササミ8本

塩こしょう適量

酒大さじ2

溶けるチーズ3枚位

小麦粉、パン粉適量（目安として大さじ5～6杯位です）






調味料

トマトケチャップ大さじ2

トンカツソース大さじ2

白ワイン大さじ1

塩こしょう適量

あればパセリやバジルなど少々




ササミは塩こしょう、酒を振る






縦半分に切り込みを入れる




その中にチーズを挟む






小麦粉、とき卵、パン粉の順につける






熱した油にササミを入れ、キツネ色になるまで揚げる






調味料を弱火にかけ、ソースを作る






出来上がったカツを半分に切り、ソースをかけて出来上がり！






子供も女性も大喜び！



情報商材レビュー・みんなのレビュー大百科
レビューチャート
インフォレビューFX
インフォランキング
インフォナビ  

・・・・。



でも、牛肉は若干高め？








・・・・・でも美味しい牛肉食べたい！








この時期は野外バーベキューに最適な環境ですから、食べたいですよね(^.^)



外で食べるバーベキューは、最高ですよねo(^-^)o







ということで、わが家も野外バーベキューを開催する事になりましたp(^^)q牛肉、鶏肉、などなど。






オススメは、ピザ！








冷凍のピザを買ってきたのですが、（生地だけ）バーベキューで焼くソーセージや
ピーマンなどをトッピングし、焼くのです。






直火だと中まで火が通らず焦げてしまいますので、始めはアルミホイルの上に乗せ、
さらにアルミホイルで蓋をし、（いわゆるホイル焼き状態ですね。）
具材に火が行き渡ったらアルミホイルを剥がし直火で焼くのです。





本当は表面もコンガリが１番！なんですが、無理なんで、こんな食べ方もあるという
ご紹介です。朝食にもよかったですよ！(^0^)/







情報商材レビュー・みんなのレビュー大百科
レビューチャート
インフォレビューFX
インフォランキング
インフォナビ
  

本日の夕食








今日は和で、かつ「春」らしくしてみました！！














若竹煮

マグロ丼

うすいえんどうの卵とじ












今の時期出盛っている「うすいえんどう」は、グリンピースと違い、
豊かな「甘み」があります。








季節を感じるのに、すごくいい食材なので、是非作ってみてください













材料

うすいえんどう　1袋（３００ｇ入りが主流のようです）

ほんだし　小さじ１

醤油　大さじ２～３

砂糖　大さじ２

みりん　大さじ２

卵　2個










うすいえんどうは「中の身」だけにする簡単に言えば「豆」だけ。




鍋に水2カップを入れ、ほんだしを入れて沸騰させ、豆を入れる




中火で5分～7分加熱する

（少しやわらかくなる程度に・・・・・・・）




みりん、砂糖、醤油の順番で入れる（醤油は最後のほうが香ばしい

香りが残って美味しいですよ！！）




さらに10分程度、弱火で加熱する








仕上げに溶き卵を加え(卵2個割ったものを菜ばしでかきまぜたもの）

半熟になったら出来上がりです！！










このメニューは「豆ご飯」より人気があって、あっという間になくなります。

味付けもあっさりなので、子供から老人の方までよろこんでいただけると

思います(*´0)ゞ。









情報商材レビュー・みんなのレビュー大百科
レビューチャート
インフォレビューFX
インフォランキング
インフォナビ  

連休は相変わらず混んでいるので、我が家は遠出することもなく、
ひたすらのんびりしています。


子供たちは、「どこか連れて行って！！」とせがみますが、どこもかしこも
いっぱい！！


ということで、普段出来ないのーんびりとした過ごし方で今回はＧＷを迎えています。

今日は昨日行った畑で収穫した野菜を使って料理してもらいました

これはほうれん草と卵のオムレツです

ただ単にほうれん草を塩茹でしたものを食べやすい大きさに切って
卵3個でとじたものらしいです

フライパンでじっくり焼き上げたものですが、美味しかったです

あとは、うまい菜という、キャベツの葉っぱのような大きな葉で
きれいなグリーンが特徴の菜っ葉の酢の物です

これは、切干大根とちりめんじゃこも一緒に入れて酢の物にしたそうです

これも畑で採れたものです。

新鮮で、栄養満点の食材を使って料理してもらったので、
今日はうれしかったです。

私は、実家の犬を1時間ほど2キロほど歩いて散歩とシャンプーを担当。
暖かくなって、きれいになったちぃちゃんはかなりご機嫌でした。

情報商材レビュー・みんなのレビュー大百科
レビューチャート
インフォレビューFX
インフォランキング
インフォナビ
  

常備菜としておいておくと便利です

ちりめんじゃこの甘辛煮

材料


ちりめんじゃこ　1パック


砂糖　大さじ１


みりん大さじ１


醤油　大さじ２


酒　大さじ１


ごま油　小さじ１


白ゴマ　大さじ１


しょうがのすりおろし　少々


お好みで　たかの爪、山椒など

熱したフライパンにごま油を入れ材料をすべて入れる


5分ほど煎り付けて完成です






冷奴や納豆の具材、おひたしにのせても美味しいです。


お弁当のおかずにもいいと思います。

情報商材レビュー・みんなのレビュー大百科
レビューチャート
インフォレビューFX
インフォランキング
インフォナビ

  

常備菜としておいておくと便利です

ちりめんじゃこの甘辛煮

材料


ちりめんじゃこ　1パック


砂糖　大さじ１


みりん大さじ１


醤油　大さじ２


酒　大さじ１


ごま油　小さじ１


白ゴマ　大さじ１


しょうがのすりおろし　少々


お好みで　たかの爪、山椒など

熱したフライパンにごま油を入れ材料をすべて入れる


5分ほど煎り付けて完成です






冷奴や納豆の具材、おひたしにのせても美味しいです。


お弁当のおかずにもいいと思います。

情報商材レビュー・みんなのレビュー大百科
レビューチャート
インフォレビューFX
インフォランキング
インフォナビ

  

五目豆


材料
大豆水煮　1袋
人参1本
厚揚げ１丁
こんにゃく１枚
こんぶ１枚（小さければ２枚）
ちくわ２本




人参、厚揚げ、ちくわ、こんにゃくは大豆と同じく、
１センチくらいの食べやすい大きさに切る


昆布は鍋に水1/3ほどはったところに入れ、沸騰させる
(必ず水から煮出してください、こんぶ本来のうまみがでます）
５分ほど沸騰させたら、こんぶだけを取り出す

こんぶを引き上げた鍋に上の材料を放り込みます。
冷ましたこんぶをはさみなどで１センチ角の大きさに切る

あわせだしを作る
醤油　大さじ４～５
砂糖　大さじ３
みりん　大さじ２
ほんだし　小さじ１弱


あわせだしを入れて、味をしみ込ませていく。

落し蓋をして１０分ほど煮込んだら出来上がりです
（煮ていくと「あく」が出るので、きれいに取り除いてやります。
そうすることで、美味しい仕上がりになります）


昔なつかしい味。
冷蔵庫で３日ほどは大丈夫ですので、常備菜としておすすめです







情報商材レビュー・みんなのレビュー大百科
レビューチャート
インフォレビューFX
インフォランキング
インフォナビ
  

忙しく、時間のない時に、手軽にぱっと出来る、子供たちも喜ぶメニューです










材料

マカロニ　２００ｇくらい（計るのが面倒なので、私はコーヒーカップ１杯分が
女性の一人前くらいですから、それを目安に。ちなみに４カップ分です）


茄子　１本

サラダ油　大さじ１

塩・胡椒　適量

ミートソースの素　１袋

スナップえんどう　　７～８本（ほうれんそうなどでも代用できます）

コーン缶　　　１／２缶







鍋に水を入れ、沸騰してきたら塩小さじ１（分量外）を入れ、
マカロニをゆでる

（湯で時間は太さなどでまちまちなので、表記をよくみてくださいね）
今回はごくごく普通のマカロニで、湯で時間は４分でした。



茄子は輪切りにする（厚さは５ｍｍ程度にすると火が通りやすくおいしいです）

フライパンにサラダ油を入れて熱し、茄子を炒めていく。

しんなりしてきたら、鍋から取り出す。


茹で上がったマカロニを湯切りし、グラタン皿に入れ、茄子、コーン、ミートソースの素、

溶けるチーズ、スナップえんどうを彩りよくのせる。






２４０度のオーブンで１５分間、焼く。

（表面に焼き色がついたら出来上がりです）




ミートソースは１から作ると手間がかかるので、ちょっとしたボリューム感のある

一品になるかと思うので、是非お試しくださいね！！







情報商材レビュー・みんなのレビュー大百科
レビューチャート
インフォレビューFX
インフォランキング
インフォナビ







  

春キャベツのスープ

材料
春キャベツ　1/4玉
春たまねぎ　1玉
人参　1/2本
ジャガイモ　2個
いんげん　5～7本くらい
ベーコン　2枚
コンソメ　小さじ1
塩・胡椒　少々
砂糖　小さじ1/2
水　3カップ（600cc）

キャベツは食べやすい大きさに手でちぎる
たまねぎはくし切り（たて半分に切って繊維に沿って切ること）にする
人参は乱切り（たて半分に切り、太ければさらにたて半分に切って人参を
回しながら一口大の大きさにすること）
ジャガイモも人参と同じく乱切り
ベーコンは5mmほどの長さになるように切る

熱したなべにサラダ油大さじ１（分量外）を入れ、ベーコン、たまねぎ、
人参、ジャガイモを加えて炒める

水を加え、塩・胡椒、コンソメ、砂糖を加え、味を整える

中火で10分程度煮たら完成です仕上げにインゲンを入れ（1本を3等分の長さにする）余熱で火を通します。

仕上げにパセリなどを添えてもいいと思います。

温まるし、腹持ちもよいので、ダイエットにもおすすめですよ

情報商材レビュー・みんなのレビュー大百科
レビューチャート
インフォレビューFX
インフォランキング
インフォナビ
  

手作りピザです







材料

薄力粉　100ｇ

ベーキングパウダー　大さじ1/2

塩　小さじ1/2

水　20cc　　　オリーブオイル　30cc　　　





生地をしっかりとまぜる

（発酵はしません）



生地をのばしてピザソース、好きな具材をのせる

今回はベーコン、ミニトマト、ピーマンをトッピングです





ピザソースがなければ、トマトケチャップにアンチョビ少々、

パセリやバジルなどの乾燥したものを混ぜて使っても美味しいですよ。



















情報商材レビュー・みんなのレビュー大百科 レビューチャート インフォレビューFX インフォランキング インフォナビ  

ごはんの照り、うまみを引き出すのに、役立ちました。





それは、






「ゴマ油」です





ごま油を大さじ１入れるだけで、風味もつやも出ます。






ちなみに今回のレシピです






鶏肉（私は皮のぐにゃぐにゃが苦手なので、ささみを使用しました）　１００ｇ
うすあげ　　　1枚
にんじん　　　１／２本
ぶなしめじ　　１パック
酒　　　大さじ１　　　　醤油　大さじ３　　　　　塩　　小さじ１
みりん　　大さじ１　　　　　ほんだし　　小さじ１　　　　ごま油　大さじ１



炊き込みご飯をする際に必ず気をつけないといけないのが、水加減です。


あらかじめお米を洗ってから上記の調味料のみ（具は入れない）入れ、
その後、水を計る（ちなみに３合分です）。
水は通常炊くお米よりも控えめに。（３のメモリより２ミリほど少なめに）
鶏肉、きのこなどから水分が出るため、水を３合分で計って炊き上げると
仕上がりがやわらかく、べちゃっとした感じになってしまいます。


味が薄い、濃いの判断は、調味料を入れたあと、水を入れてみて、
一度味見をしていただくと失敗しないです。



ぜひお試しください。




ε＝ε＝ε＝(ノ^∇^)ノ


☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*


情報商材レビュー・みんなのレビュー大百科
レビューチャート
インフォレビューFX
インフォランキング
インフォナビ
  

車中で渋滞された時、子供が暇そうにしたり、喧嘩をしだしたりしますよね。


そうなると、運転の邪魔になって、余計疲れますね・・・・・？




ちょっとだけ、面白い我が家流の長距離運転用の車仕様です




車にパソコンを積んで、ＤＶＤを見ています。



車体自体にＤＶＤがよめれば問題ないのですが、我が家には
普通のナビしかありませんので、買うのももったいないので
パソコンをおいてみました。


助手席を倒し、滑り止めをつけ、その上にパソコンを乗せます。
電源はシガーライターから、電源をとるコンセントをつけています。
（バッテリーが持つようであれば問題ないと思いますが念のため。）


ちなみにうちの車は助手席が倒すとちょっとしたランチテーブルに
なっているので、出来ますが、通常のものでは恐らく無理では・・・。
そうなると、助手席にテーブルをつけ、パソコンを乗せて作業するという
形になるかと思います。


片道3時間半ほどの運転を快適に過ごすことのできた環境でした。
（今回は主人と別行動の旅行でしたので、私が子供二人を乗せながら
長時間運転になっていたので、私なりに工夫です）


情報商材レビュー・みんなのレビュー大百科
レビューチャート
インフォレビューFX
インフォランキング
インフォナビ
  

今日の夕食


出し巻卵
かやくご飯
きざみうどん
おくらともやしの和え物（2種）
たけのこのおかか煮（既製品）


もともとこちらの材料は昨日作るはずだったうどんすきの材料です（おくら以外）
主人の実家ではうどんすきに出し巻卵を入れるのが通例です
あと、たけのこの煮物と里芋の煮物も入れてます

一昨日実家でうどんすきだったので、材料を買ってきたのはいいのですが、
義母も同じ材料を買ってきていて、だぶったんです。

さすがに二日続けて同じ献立も子供達が辛いでしょうし・・・・・。

・・・・ということで急遽変更の献立です


かやくご飯にはちくわ、薄揚げ、しめじ、鶏肉が入っています。
（人参、こんにゃくは家にありませんでした）

出し巻卵も、実は既製品です


おくらともやしの和え物は予め沸騰したお湯に塩小さじ１を入れ、おくらともやしを
入れて火を通し、一種類目はかつお節1袋、ごま油少々、醤油大さじ１、白ゴマ大さじ１を
合えた物。
もう一種類はゴマドレで合えただけ。

けっこうな嵩増しで、ボリュームのある、美味しい献立になりましたよ。


鍋は手軽でヘルシーな料理なのですが、子供達はあまり好きではないので、今回の献立は
お代わりをいっぱいしてくれました。

栄養バランスもいいですし、少し手間がかかりますが、よければこんな感じでアレンジしてみては？

･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆

情報商材レビュー・みんなのレビュー大百科
レビューチャート
インフォレビューFX
インフォランキング
インフォナビ





  

今日はひなまつりだったので、娘と一緒にケーキを焼きました。

先日、パン作りの時に遊ぶ約束を優先されてしまい、私一人寂しく作ったので今回は

娘と息子と3人で作ることにしました。


ふわふわの焼きたてスポンジがいい香り・・・・・＾＾

生クリームの泡立ては子供達に任せたものだから台所は飛び散りまくり。


いちごのヘタ取りをさせていたらつまみ食いしてすくねっ！！！




手作りならではの団欒ですね。


ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆

情報商材レビュー・みんなのレビュー大百科
レビューチャート
インフォレビューFX
インフォランキング
インフォナビ
  

昔なつかしいお菓子ですね・・・・。



子供の頃は50円を持って当て物屋へ行ってくじを引き、当たりなら10枚、はずれなら
5枚というものでした。

おばちゃんが割り箸をジャラジャラ言わせながら筒の中に入れて、子供に引かせる。
子供もドキドキしながら割り箸に塗っている色を言って、作ってもらう。
「おばちゃん、黒やでぇ！！」
「そっか。ほな、5枚やなぁ。」
「えー？たったの5枚ぃ？」
「おばちゃん、赤いの出た！！」
「すごいやん、10枚や！！」
「うわー、やったぁ！！」

そんな会話がお祭りの時は響き渡っていたなぁ。

今も同じようにミルクセンベイのくじが屋台に来ていて大人気だ。


うちの子供も大好きで、お祭りの時はここぞとばかり自分の小遣いを使って
やっている。
ふつうのくじ引きははずれのほうが多いのを知っているから妥当な
ミルクセンベイくじのみ、行う。

毎年やっているが多くて6枚。
なかなか10枚というものはありつけないようだ。


家でもくじ引き方式でやって、お店屋さんごっこを楽しんでいます。


ふわふわせんべいと練乳、たこせんべいと揚げ玉、卵などを常備しておいて
子供にくじを作らせるのです。

みるくせんべいの当たりくじは5枚から10枚にわけて。
折り紙など家にたくさんあるものを代用して、子供に色を塗ってくじを作るのです。
たこせんべいにも同じように「卵入り」「はずれ」などを作って

我が家でちょっとだけ屋台風に楽しんでみてもいいかもしれませんね。

情報商材レビュー・みんなのレビュー大百科
レビューチャート
インフォレビューFX
インフォランキング
インフォナビ





ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆



  

田舎の野菜がいっぱいなので



子供が大好きな煮豆を作っておきました


下の子は野菜好き。


ピーマンも人参も大好きで、いっぱい食べてくれます。


煮豆は大根、人参、大豆、昆布、こんにゃく、ちくわ、ごぼ天、干ししいたけが
入っており、栄養満点。


肉類をあまり好まないので、このようなものでたんぱく質を補っています。


情報商材レビュー・みんなのレビュー大百科
レビューチャート
インフォレビューFX
インフォランキング
インフォナビ




  

さばの味噌煮

材料
さば
赤味噌
みりん　
砂糖
酒
しょうが


さばは皮に十文字の切れ目を入れる
鍋に酒　大さじ２　　　みりん　大さじ１　　　砂糖　大さじ１
味噌　大さじ２を入れて沸騰させる

沸騰したらサバを入れてタレに絡ませながら煮詰める
しょうがのせん切りを入れて香りをつけ、盛りつける

サバは旬の魚です
脂が乗っていてすごく美味しい魚です
サバに含まれるEPA,DHAは血管を丈夫にし、血液もサラサラにしてくれます
ので積極的に食べたいものです

情報商材レビュー・みんなのレビュー大百科
レビューチャート
インフォレビューFX
インフォランキング
インフォナビ